Vous avez acheté une courge butternut mais vous ne savez pas comment la cuisiner ? Découvrez toutes nos idées de recettes faciles et gourmandes.…
De magnifiques galettes de couleur mordorée autour de ce grand légume d'automne qu'est la courge. Du riz donnera la réplique aux morceaux de courge (nous avons trouvé de la courge musquée, mais n'importe quel courge ou potiron peut faire l'affaire). Ceux-ci sont préalablement frits avec de l'oigno
courge, oeuf, crème fraîche épaisse, gruyère, poivre, sel, muscade
L'automne, c'est la pleine saison de la courge et, annonce le retour des plats réconfortants. La courge se cuisine sous toutes ses formes et pour tous les goûts.
De magnifiques galettes de couleur mordorée autour de ce grand légume d'automne qu'est la courge. Du riz donnera la réplique aux morceaux de courge (nous avons trouvé de la courge musquée, mais n'importe quel courge ou potiron peut faire l'affaire). Ceux-ci sont préalablement frits avec de l'oigno
Si vous cherchiez comment cuisiner une butternut, n'hésitez pas à réaliser cette recette où les dés sont rôtis au four et parfumés au zaatar. Délicieux
C'est le temps de profiter de la citrouille, la butternut ou la courge spaghetti ! Voici dix façons complètement différentes de cuisiner les courges.
Quelle est la différence entre un potiron et une butternut ? Comment cuisiner le potimarron ? Les courges se déclinent en de multiples variétés aux saveurs de beurre, châtaigne ou avec des notes de noisette. Notre sélection de recettes devrait vous i
Un super beau projet de cuisine nourrissant et santé à essayer en fin de semaine! Il devrait même vous rester suffisamment de chair de courge à la fin pour se faire un bon potage :)
Comment préparer de manière simple et rapide une courge butternut, et la cuire au four? La recette très simple de la courge butternut rôtie, avec ses variantes et des idées recettes.
Vous recherchez un plat gourmand à faire avec de la courge? Pensez à la courge farcie! Crème, lardons, poireau, fromage : un vrai délice.
Vous recherchez un plat gourmand à faire avec de la courge? Pensez à la courge farcie! Crème, lardons, poireau, fromage : un vrai délice.
Recette originale de courge butternut rôtie au four : à la hasselback! Butternut, c'est la doubeurre en France. Simple et facile à faire. Il faut juste faire attention à ne pas vous couper les doigts lors du découpage. Choisissez des butternut de petite taille si vous en trouvez. Elles sont plus tendres.
🎃 👻 Butternut, citrouille , potiron ...... 👻 🎃 Les courges sont de saison et il y en a pour tous les goûts 😋 Pour cet accompagnement, j'ai choisi de cuisiner une butternut mais il vous est possible de remplacer par une autre courge. Délicieux plat...
À l’automne, les courges font leur grand retour ! Et plus particulièrement la butternut, appelée également « doubeurre » en référence à sa texture fondante et à sa délicieuse saveur de beurre noisette. Savamment condimentée avec des herbes de Provence, du persil, de l’ail et un voile de parmesan râpé, cette recette de courge butternut au four ne tombe jamais dans la fadeur. Une garniture simple, rapide et succulente pour une viande de bœuf ou un buddha bowl végétarien !
Nos conseils pour apprêter la courge spaghetti au four, au micro-ondes, à la mijoteuse ou la faire bouillir.
Courge rôtie au miel et à la coriandre
Pas besoin d'attendre Halloween pour cuisiner les légumes d'automne que sont le potimarron ou potiron, la courge spaghetti, le butternut...
3 ingrédients pour un plat très gourmand
La courge spaghetti est le légume parfait pour venir diversifier nos repas de semaine!
courge, ail, oignon, pomme, gingembre, curry, poivre, sel, huile d'olive
Cette recette de courge farcie est parfaite à partager entre colocs lors d’une journée pluvieuse d’automne. On reste dans notre petite laine et nos pantoufles, mais on sort la bouteille…
Vous recherchez un plat gourmand à faire avec de la courge? Pensez à la courge farcie! Crème, lardons, poireau, fromage : un vrai délice.
Tombées en désuétude, les courges signent leur grand retour. Cultivée sous toutes les latitudes et en toute saison depuis des millénaires, la grande famille des cucurbitacées comptabilise plus de 800 variétés. Des légumes qui se cuisinent à l’envi du…
Un délicieux gratin de courge , un gratin d'automne avec de magnifiques couleurs ; on s'est régalé, je l'ai déjà réalisé deux fois. C'est chez Hélène du blog de Cuisine anglaise "Chez Becky & Liz" que j'ai trouvé cette petite merveille de saison "vous...
Le butternut est une courge qui s’associe très bien avec des épices comme le cumin et la coriandre. Pour obtenir des parfums, je les utilise en grains et non en poudre. Le résultat est très s…
Bon, quand je poste cette recette je me rend compte que la dernière recette postée sur ce blog était également… à base de butternut ! Mais me direz-vous, qui viendra me juger ? haha. C’…
Une recette de frite légère à la courge butternut.
Onctueuse et diététique, la soupe de butternut est idéale pour commencer l'automne en beauté ! Cuits dans un bouillon de volaille, les dés de courge s'allient à la noix de muscade et au cumin pour donner un velouté tout doux et subtilement parfumé. La cuillère à soupe de crème fraîche, ajoutée en toute fin de cuisson, la pare de crémeux et de gourmandise. À déguster fumante, avec des croûtons ou des graines de courge torréfiées !
Un délicieux gratin de courge , un gratin d'automne avec de magnifiques couleurs ; on s'est régalé, je l'ai déjà réalisé deux fois. C'est chez Hélène du blog de Cuisine anglaise "Chez Becky & Liz" que j'ai trouvé cette petite merveille de saison "vous...
Cheesy creamed spinach stuffed into roasted butternut squash is a delicious, crowd pleasing side dish or vegetarian main.
Dans ce plat d’accompagnement crémeux idéal pour la saison des moissons, nous avons remplacé les pommes de terre par de la courge musquée savoureuse et nourrissante.
Cette façon de cuire les courges butternut est inspirée des pommes de terre à la suédoise appelées Hasselback. C'est rapide et joli à regarder et la texture est parfaite.
Star de l'automne avec ses cousins le potiron ou la butternut, le potimarron a une saveur sucrée et une texture crémeuse qui plait aux petits et aux grands. Souvent préparé en velouté, il peut aussi révéler toute sa saveur réconfortante lorsqu'on le cuisine en morceaux, comme dans cette poêlée. Avec la carotte, ils apportent couleur et douceur à ce plat tandis que les lentilles complètent la recette en protéines. Seule ou accompagnée d'une viande de votre choix, cette poêlée de potimarron, carottes et lentilles va ravir vos papilles !
Voici une recette de saison hivernale : le gratin de butternut et poireaux. Coloré et plein de vitamines, ce plat ravira les papilles des grands comme des petits. Tout doux et tellement réconfortant, c’est un plat incontournable à retrouver pour vos repas du soir en famille cet hiver.
Courge farcie au quinoa et au cheddar d’ici
Après un cageot de coings, il m’a été donné (mmm !?!? aaaah ouiiiii je le concède j’ai beaucoup de chance !!!) une butternut cette courge à la chair orangée et, en recherche d’une…
Flan de courge longue de Nice. Connaissez-vous la courge longue de Nice ? Ce légume fait partie des cucurbitacées, il a une chair ferme, orange clair et un goût musqué. Mon père en avait récolté dans son jardin et il m'en avait donné un de plus de...
La saison des courges d’hiver arrive à sa fin, je profite donc de la dernière courge musquée qui nous restait en stock de notre production 2020. J’adore les courges, dans notre potager nous en mettons toujours beaucoup de sortes différentes. Elles se conservent bien tout l’hiver dans un endroit frais et sec, permettant ainsi de profiter plus longtemps de son potager. On peut bien sûr déguster la courge musquée de Provence en soupe, c’est le plus classique en hiver, mais quand revient le soleil, rôtie au four elle fera des merveilles. Son goût est fin et délicat, il plait souvent
Régal vous dévoile sa recette de gratin de courge butternut ✅ Un plat facile à réaliser en suivant nos 3 étapes. En moins d’une heure, c’est prêt.
Frites de Courge Butternut Dukan
Quelle est la différence entre un potiron et une butternut ? Comment cuisiner le potimarron ? Les courges se déclinent en de multiples variétés aux saveurs de beurre, châtaigne ou avec des notes de noisette. Notre sélection de recettes devrait vous i
