Riches en vitamines, minéraux et oligo-éléments, les jus détox permettent de renforcer le système immunitaire, d'améliorer sa santé digestive et de soulager certains maux du quotidien. Un moyen facile et rapide de faire le plein de bons nutriments grâce à des recettes de jus de légumes et de fruits maison !
Besoin de fraîcheur et de légèreté ? Avec le retour des beaux jours, l'eau detox revient en force ! Comment la préparer ? Quels sont les ingrédients ?
Mes recettes de boissons minceur vous aideront à déstocker et à affiner votre silhouette grâce aux vertus brûle-graisse des jus verts detox.
Découvrez les bienfaits des jus de légumes et des recettes de jus en fonction des saisons. En bonus, un code promo pour acheter des jus Yumi !
Un jus détox aux fruits et légumes verts, pour faire le plein de vitamines et minéraux, idéal pour soutenir la détoxication de l'organisme. ( pour environ 1 litre de jus, 4-5 verres)
Découvrez les 15 meilleurs jus pour perdre du poids, du rafraîchissant jus de concombre au tropical Mango Tango.
L’été, les vacances, le soleil, les barbecues… La belle saison est bien installée et ses petits plaisirs inhérents également. C’est aussi la période pour se régaler de fruits bien sucrés, de salades colorées, de grillades marinées,… Bref de se faire plaisir gustativement parlant. Et si cette fois on combinait les plaisirs dans l’assiette avec le bien-être de notre organisme ? Zoom sur 5 fruits et légumes à mettre d’urgence dans son panier !
Leurs principales caractéristiques Les fruits et légumes sont composés en moyenne à 90% d’eau ! Ils contribuent donc à l’hydratation de l’organisme. Environ 800 mL d’eau par jour est apportée par les aliments, les fruits et légumes en sont les principaux contributeurs. Leur richesse en fibres les rend intéressants dans la régulation du transit intestinal …
Commencer sa journée avec un verre de jus frais est une astuce bien-être que j'ai intégrée dans ma routine matinale depuis des années. Non seulement cela me permet de m'hydrater dès le réveil, mais c'est également une mine d'or pour faire le plein de vitamines et de minéraux essentiels. Aujourd'hui,…
Je me suis récemment piquée aux jus frais. Comme beaucoup j'adorais surtout les jus de fruits, sucrés et surtout ceux acidulés, alors quand sont apparus les jus verts, à la fois tendance et santé, je faisais un peu la grimace. J'imaginais mal de mettre du chou, brocoli, de la betterave ou encore du fenouil dans mon jus de fruits ! Mais la vie apprend à être clément, à s'ouvrir et à être curieux. Je me suis donc plus facilement laissée tenter par les smoothie verts (ici et là) qui restent tout doux avec des fruits onctueux comme la banane ou la mangue. Puis lors de salons, de découvertes et de voyages, j'ai pu goûter à ces jus frais mélangeant fruits et légumes et... j'ai adoré ! Pour débuter dans les jus de légumes il faut y aller en douceur, en tenant par la mains nos préférences afin de ne pas brusquer nos palais peu aguerris. Y glisse d'abord un légume doux comme la carotte, la patate douce, l'épinard ou encore la courgette qui se fondent parfaitement au fruit. Puis, une fois habitués, inviter un, deux voire trois autres légumes à rejoindre le petit jus. Les plus téméraires finiront par mettre une bonne poignée d'herbes aromatiques pour couronner le tout tel le persil, le basilic ou la coriandre. Les meilleurs jus sont ceux ayant au minimum 70% de légumes pour 30% de fruits. Mais c'est comme un puzzle de goût au final, on assemble les aliments qu'on aime pour créer le plus délicat des nectars. Alors, après ces expériences positives je me suis prise d'amour pour les jus si bien que je souhaitais avoir un extracteur pour en réaliser de ma composition en variant les plaisirs. Je me suis documentée sur ces petits objets, les meilleurs étant hors de prix - tout comme les meilleurs blenders tel le Vitamix que mon cher Nutribullet remplace pour l'instant très bien. Alors je me suis surtout concentrée sur la vitesse de rotation, essentielle à fin que les aliments de s'échauffent pas lors de l'extracteur, chose qui fait perdre tous les nutriments. L'idéal étant d'être en dessous de 80 tours/minute. Depuis je souhaitais surtout avoir un extracteur sans BPA et avec assez de puissance pour bien extraire le jus de légumes fibreux comme le chou kale, le céleri ou encore le fenouil. Le budget était clef aussi, alors, après de longs mois à farfouiller les sites de seconde main j'ai trouvé un petit extracteur Keoning qui ne paie pas de mine mais qui fonctionne plutôt bien, du moins pour l'utilisation que j'en ai actuellement. L'extracteur à peine à l'appartement je fourmillais d'idées de jus à créer ! Je voulais notamment faire celui que j'avais savouré à Copenhague, un jus vert tout doux mêlant le concombre, les épinards, la pomme et le gingembre qui a été une vraie révélation pour mes papilles. Je l'ai recréé ici, ajoutant quelques légumes en plus, notamment du céleri qui adoucit l'amertume du kale. Si vous avez peur de tester un jus vert ce .... est celui par lequel commencé. Son petit nom m'est venu comme ça quand je lui en cherchais un. J'en avais un anglais tout trouvé : live green juice, mais je voulais quelque chose de français. Ce jus vert me fait penser aux prairies normandes (pas en cette saison, c'est tout sec !) lorsqu'elles sont verdoyantes avec les pommiers plein de fleurs ou de fruits... Le Vert Prairie Pour 1 personne (environ 500ml) : - 200g de pomme (verte si possible) - 1 citron - 1 concombre - 2 tiges de céleri branche - 2 grosses tiges de chou kale - 1 poignée de mâche ou épinards - Un morceau de gingembre frais Laver les fruits et légumes. Retirer la tige centrale des feuilles de kale pour faciliter le travail de l'extracteur. Couper la pomme en quatre et enlever les pépins. Couper le concombre en tronçons. Retirer la peau du citron afin d'en avoir que la pulpe. Passer les aliments à l'extracteur en alternant feuille/tige avec un aliment juteux (pomme, citron et concombre). Ajouter un filet d'eau si nécessaire pour terminer l'extraction. Servir de suite avec quelques glaçons. Ce jus à la couleur du soleil est née d'un vaste souvenir d'un jus exotique siroté dans un restaurant à Paris et de l'inspiration venue soudainement en magasin bio. Ce jus contenant de l'ananas, de l'orange et du gingembre, il était acidulé et presque pétillant en bouche, faisant frémir mes papilles comme j'aime. J'y ai glissé quelques légumes dont du poivron et de la carotte, qui sont tout doux et sucrés, ainsi que du curcuma et son allié le poivre pour renforcer les bénéfices anti-inflammatoires des fruits et légumes présents. Basilic ou coriandre selon ce que vous avez dans la cuisine ou le jardin pour partir un peu plus sous le soleil... Le Soleil d'Eté Pour 1 personne (environ 500 ml) : - 1/2 ananas - 1 orange - 1 pomme - 1 poivron jaune ou orange - 1 carotte - 1/2 citron - Un morceau de curcuma frais - Un morceau de gingembre frais - Quelques tiges de basilic ou de coriandre (selon goût) - Quelques tours de moulin de poivre Préparer les fruits en enlever la peau de l'ananas, de l'orange et du citron. Peler la carotte et laver le poivron avant d'enlever la tige et les pépins. Couper la pomme en quatre en enlevant les pépins. Passer les fruits et légumes à l'extracteur, ajouter le basilic et le poivre. Rectifier le goût si besoin. Servir de suite avec quelques glaçons. Après le jus vert et le jus doré, j'avais envie d'un jus plus sombre, intense, à la fois sucré et acidulé. Le raisins noirs et les baies sont de sortie actuellement, de quoi réveiller mon envie de pourpre et violet. Les baies sont réputées antioxydantes par excellence et j'ai mis le paquet dans ce jus en alliant raisins, myrtilles et fruits rouges dont framboises et cassis. Un peu de kale et betterave côté légumes pour les vitamines K, A, B9 et le fer (entre autres), du kiwi, citron et gingembre pour les notes d'acidité qui changent tout. Cette belle couleur sombre et intense me rappelle celle des vieux canapés en velours... si moelleux et confortables où je me vois bien siroter ce jus avec un bon livre, un fond musical et de l'encens... Vous vous y voyez aussi, non ? Le velours pourpre Pour 1 personne (environ 400-500 ml) : - 2 pommes vertes - 1 petite betterave - 1 feuille de kale - 1 poignée de raisins noirs - 1 grosse poignée de myrtilles fraîches - 1 kiwi - Quelques fruits rouges : framboises, fraises ou cassis - 1/2 citron - Un morceau de gingembre frais Laver les fruits et légumes. Retirer la peau du kiwi et la tige principale du kale. Couper les pommes en quatre pour retirer les pépins. Retirer la peau du citron. Passer les aliments un à un dans l'extracteur en alternant les fruits et légumes avec et sans jus afin de ne pas surcharger l'appareil. Ajouter un filet d'eau à la fin. Servir de suite avec quelques glaçons.
Recipe for a homemade detox smoothie made with fruits and vegetables. For a large glass of about 400 ml or 2 small glasses
Découvrez les 15 meilleurs jus pour perdre du poids, du rafraîchissant jus de concombre au tropical Mango Tango.
Jus et smoothies vous permettent de faire le plein de vitamines tout en gardant la ligne. Cliquez pour découvrir mes recettes de jus detox à l'extracteur.
L'idée de cet article est de vous aider à reminéraliser votre organisme grâce aux légumes, rapidement et simplement. L'astuce : le jus vert détox.
On vous le disait il y a peu, mieux vaut manger les fruits et légumes avec leur peau pour faire le plein de vitamines. Malheureusement, quelques analyses et études ont démontré qu'il y avait une présence importante de
Hello! C'est parti pour une semaine de Detox! Zero sel, zero sucre, zero gras, légumes et fruits au menu de la semaine !! On commence aujourd'hui avec cette boisson dégueulasse délicieuse !!!! Il vous faudra simplement mixer ; - 1 concombre - 2 branches...
Acheter vos produits nu3 : nutrition sportive, bio et minceur ✓ -15% pour les nouveaux clients ✓ Livraison gratuite possible ✓ Expédition rapide
Vous voulez manger plus de carottes ? Voici une façon savoureuse d'en avoir une dose saine : ce smoothie détox aux carottes ! Ce délicieux smoothie est plein de vitamines, d'antioxydants et d'une irrésistible saveur fruitée : la recette associe la carotte à de l'orange, de la pomme et de la mangue. Ayez votre dose quotidienne de fruits et de légumes ! Cette recette a été très appréciée ici, et nous aimons particulièrement la façon dont l'agrume de l'orange accentue la douceur de la carotte. Oubliez le jus de carotte : ce smoothie aux carottes est la nouvelle façon de rendre les carottes buvables. Ingrédients de ce smoothie aux carottes Ce smoothie aux carottes ne nécessite qu'une poignée d'ingrédients. Ce sont tous des aliments que nous avons généralement dans notre frigo. Bien sûr, vous pouvez ajouter quelques ingrédients pour le rendre encore plus savoureux. Voici ce dont vous aurez besoin pour le smoothie aux carottes de base : Des carottes : Bien sûr ! Nous aimons utiliser de grosses carottes coupées en morceaux ou en lamelles pour faciliter le mixage dans le blender. Des pommes : La pomme ajoute de la texture et de la douceur, et se marie parfaitement avec les carottes. Une banane : Pas besoin de congélation ! Tout ce dont vous avez besoin, c'est d'une banane à température ambiante : elle ajoute une texture formidable. De l'ananas ou de la mangue congelés : Il faut les congeler pour obtenir la bonne texture ! Il est facile d'en trouver des sacs congelés dans les supermarchés. Du jus d'orange : Voici le créateur d'arômes ! L'utilisation de jus d'agrumes fait ressortir la bonne luminosité et la bonne saveur des ingrédients. De la glace : La glace donne une texture onctueuse qui est délicieusement satisfaisante. Ajoutez des protéines à ce smoothie aux carottes Vous voulez ajouter un peu plus de protéines pour faire de ce smoothie aux carottes un petit-déjeuner satisfaisant ou une collation post-entraînement ? Ce smoothie aux carottes est un smoothie végétalien : il existe quelques options d'ajouts de protéines laitières et végétales. Voici quelques suggestions : Ajoutez du yaourt grec : Le yaourt grec est chargé de protéines (il contient également des probiotiques pour un intestin sain). Ajoutez ¼ à ½ tasse de yaourt grec à ce smoothie, et utilisez un peu moins de jus de carotte (commencez par ¼ de tasse). Ajoutez du beurre de noix de cajou ou du beurre d'amande : Une saveur de noix de cajou ou d'amande se marie bien avec les carottes. Utilisez environ 1 cuillère à soupe, 2 pour une saveur plus forte. Cet ajout atténue également un peu la saveur. A découvrir également : RECETTE SAINE DE SMOOTHIE AU YAOURT GREC Variations et ajouts de ce smoothie pomme carotte ! Voici quelques façons d'améliorer ce smoothie aux carottes ! Le premier en particulier est un favori : Smoothie de carottes au gingembre Ajoutez ½ cuillère à café de gingembre râpé au mélange ! Il ajoute un goût épicée et se marie bien avec les carottes. Si vous n'avez pas de gingembre frais, essayez ¼ de cuillère à café de gingembre moulu. Smoothie noix de coco-carotte Rendez-le crémeux en remplaçant la moitié du jus d'orange par du lait de coco. Smoothie carotte-mangue Doublez la quantité de mangue pour obtenir un goût de mangue plus prononcé. La valeur nutritionnelles de la carotte Enfin, pourquoi incorporer des carottes dans les smoothies ? Elles sont pleines de bonnes choses ! Voici quelques-uns de leurs principaux avantages nutritionnels : Faible en calories, riche en fibres : Une tasse de carottes hachées ne contient que 52 calories et 3,6 grammes de fibres. Plein de vitamine A (bêta-carotène) : Ce légume contient 428% de votre apport quotidien en vitamine A dans une tasse ! Elle est présente sous forme de bêta-carotène, un antioxydant qui pourrait contribuer à la prévention du cancer. Votre corps convertit le bêta-carotène en vitamine A. Elles sont riches en vitamines C et K et en potassium : Ils sont également riches en ces vitamines. Parmi les autres avantages de la carotte, citons la réduction du cholestérol sanguin, la perte de poids et la santé des yeux. Recette détox et antioxydant de smoothie à la carotte Cette recette de smoothie à la carotte est végétarienne, végétalienne, à base de plantes, sans produits laitiers et sans gluten. Ingrédients - 1 à 2 personnes 1 tasse de rondelles de carottes finement tranchées 1 grosse pomme, coupée en cubes 1 banane (à température ambiante) ½ tasse de jus d'orange ½ tasse d'ananas ou de mangue congelés quelques glaçons Conseils de préparation - 5 minutes Épluchez les carottes et coupez-les en rondelles Coupez la pomme en morceaux, en gardant la peau Coupez la banane en morceaux. Mettez tous les ingrédients dans le mixeur, en ajoutant d'abord les liquides. Mixez jusqu'à ce que le mélange soit homogène. Dégustez immédiatement ou conservez jusqu'à 1 jour au réfrigérateur dans un bocal couvert. Nous espérons que cette recette de smoothie pomme et carotte vous plaise. Partagez votre smoothie sur Instagram en nous mentionnant @lesdelicieuxsmoothies, nous aimons voir vos créations et les repartagez à notre communauté. Bonne dégustation !
Nous avons tous besoin de vitamines et minéraux pour préserver notre santé et bénéficier d’une énergie sans faille.Les fruits et légumes sont alors nos principaux...
Puissant antioxydant, la vitamine E contribue au bon fonctionnement de notre système immunitaire et à la préservation des cellules de notre organisme. Découvrez quels sont les aliments qui en contiennent le plus.
Nous avons tous besoin de vitamines et minéraux pour préserver notre santé et bénéficier d’une énergie sans faille.Les fruits et légumes sont alors nos principaux...
Se régaler en dégonflant, voici la promesse des smoothies verts, ces jus de fruits et légumes détox, qui luttent contre la rétention d’eau. Cinq smoothies minceur, healthy et anti-gonflette, à tester sans tarder.
Booster de performance, activateur de beauté, anti-fatigue, élixir de jeunesse... Faites le plein de vitamines avec les jus de fruits 100% naturels ; nos alliés plaisir, santé et énergie !
Le Fruity Detox Water! Una rivoluzione! Scoprite cosa sono e a cosa servono! Troverete tantissimi consigli e tante schede utili!!
Extracteur ou centrifugeuse ? Quels apports nutritionnels ? Quelles erreurs à éviter ? Quelles recettes ? Notre guide complet pour vous initier aux jus de légumes maison.
Pour connaître les informations nutritionnelles des aliments que vous consommez et des idées de recettes santé, rendez-vous dans Nutrition&Recettes !
Après les fêtes de fin d'année et les repas copieux à répétition, c'est le moment où jamais de nettoyer son foie, que l'on a un peu maltraité !
Le simple fait de se poser cette question démontre la dérive de notre société actuelle. Nul n'est plus choqué de trouver des cerises ou des fraises en hiver, sans pour autant se préoccuper de leur provenance ou de la manière dont ces fruits ont été produits. Et si nous revenions aux fondamentaux ?
Un jus détox aux fruits et légumes verts, pour faire le plein de vitamines et minéraux, idéal pour soutenir la détoxication de l'organisme. ( pour environ 1 litre de jus, 4-5 verres)
A la maison ou au jardin, les conseils de nos grands-mères sont les plus efficaces. Faites alors le plein d’astuces dans cette rubrique qui vous simplifie la vie !
Pour février 2017, je me suis lancée le défi de ne boire que du jus de fruits et légumes pressés durant 7 jours.
