Bonsoir ! Voici la suite de mes gâteaux de mon plateau de l'aïd. Il s'agit de petits gâteaux composés d'une base biscuitée surmontée d'une garniture fondante au citron. La recette vient du livre "desserts" chez Marabout. Le biscuit du fond est bien...

Découvrez mon délicieux tiramisu au citron : une variation rafraîchissante et légère du dessert classique italien. Facile et rapide !

Un fondant très facile à la crème de marron...

Flan coco à la brésilienne

Cette recette classique de fondant au chocolat est indémodable au moment du dessert : très gourmand, il surprend toujours les invités avec son cœur coulant au chocolat. Servez-le avec une boule de glace à la vanille ou une crème anglaise maison, et le tour est joué !

J'ai fait plusieurs voyages en Pologne et j'adore ce pays : les villes sont magnifiques, les gens sont gentils et on y mange bien ...

Adapted from Simply Sourdough: The Alaskan Way. For a video demonstration of this recipe, check out our Sourdough eCourse.

Si vous avez un petit bec sucré, la recette que je vous présente aujourd’hui va faire votre journée. Ces beignets au Nutella sont vraiment délicieux et la recette est facile à faire!

Deze eenvoudige variant van millefeuille is een heerlijk romig dessert voor elke gelegenheid! Met zijn zijdezachte textuur en verrukkelijke smaak vormt het een onweerstaanbare afsluiting van elke maaltijd.

Envie d'une recette ultra gourmande pour vos convives? Ce banoffee créé par Greg Marchand ( du restaurant Frenchie) est fait pour vous !

à la recherche de la recette de la mousse au chocolat ultime ? je vous propose d'essayer la mousse au chocolat de Pierre Hermé

Bonjour les gourmands! L’été est terminé … mais la mode des gâteaux sans cuisson n’est jamais finie ;-) Si faciles et rapides à préparer … Mon cheesecake sans cuisson d’aujourd’hui est l’un des meilleurs jamais réalisé. Je suis sûre de le refaire un jour (et en tant que

Discover all the steps of the vanilla custard recipe by François Daubinet, Pastry Chef at FAUCHON. Make this recipe step by step and enjoy this magnificent custard that will delight all the palates.

Découvrez ou redécouvrez la recette du Paris-Brest traditionnel. Ce grand classique de la pâtisserie française composé d'une pâte à choux maison garnie de crème pralinée et recouverte d'amandes effilées ravira petits et grands au moment du dessert...

Brioche au fromage blanc à mie filante Brioche au fromage blanc à mie filante. Une recette de brioche délicieuse, ultra moelleuse à mie fondante sans beurre et sans culpabilité! Si vous avez besoin de

Galatopita is a classic Greek milk custard pie made with semolina.

Syrniki (Cottage Cheese Pancakes) are a delicious and healthy breakfast or even dessert dish that is packed with protein.

Recette blinis parfaits ultra moelleux,ces délicieuses petites crêpes épaisses légères d'origine russe, parfaites avec une garniture salée ou sucrée.

Merhaba From Türkiye 👋 First, I'd like to thank you for visiting my blog. I hope you can come back, again and again, to check up on anything beyond Indonesian or Turkish food or something sweets you might love. Your comments and emails brighten my days and make this simple blog thing worthwhile 😍💛 And make sure you subscribe to my Youtube channel and turn on the bell sign to get more video recipes. Künefe or kanafeh or kunafeh or kunafah or ... I don't know any other names of it.. But basically, it's a sweet pastry made from wiry kadaif filled/ layered with unsalty soft cheese and soaked in sugar syrup. Served hot or at room temperature. Künefe is popular in Turkey and in some Mediterranean countries (as a former Ottoman Empire). In Turkey, some cities (like Hatay, Adana, Mersin, Sanliurfa, Mardin) had claimed where this Künefe originated from. But according to sources Künefe originally from Arabian. The soldiers of the Ottoman Empire which were sent on the road to the establishment of the Republic have gone to Yemen. Some of the troops here had made some "sweets/ dessert" and then later when they (ottoman soldiers) have returned to their home they started to learn making this dessert. Künefe came to Mersin the end of the year 1930, and to Hatay at 1940s. I ate this sweet pastry the first time a few years ago when I got to Turkey for 1st time ( I think it was around 2008). And my first impression was this dessert was away too sweet for me.. any Turkish dessert was too sweet for me as they mostly soaked in thick sugar syrup. But after a few years of living here slowly, my taste has adapted, but still, I eat some sweets in moderation. This popular and everybody's favorite dessert is surprisingly easy to make. Here I use a plate specially for making Künefe. It has about 15 cm in diameter with deep-set in the middle part (around 12 mm depth). But feel free to use baking tray or pan. The recipe I saw from one of TV program I saw, and.. there wasn't an exact amount of ingredients used. You need to know that this künefe has a thin layer with a cheese layer in between. Press the kadaif pretty hard to make it solid and flat. yeaah... for me who living in Turkey, it's very easy for me to get this dessert around the corner, but again, since I'm living here -which is easy to access to all ingredients - I want to experience (not mastered though) how to make this famous dessert for my family. So for you who wants to experience Turkish dessert for your family... here recipe I use: Serve 3~4 plate diameter 15cm Ingredients: For thick sugar syrup (make ahead): 650~700 gr sugar 400 ml water 1 tsp corn syrup (optional) 1/2 lemon, juiced, and zest. ⇒Mix all ingredients and heat until rolling boil. Chill to room temperature until ready to use. I use unsalted string cheese For kadayif pastry: About 350 gr stale wiry kadayif* about 400 gr good quality butter, soften at room temperature 2 Tbsp molasses ( I use grape molasses) "künefe soft cheese" unsalted (here mostly people use Hatay cheese or string cheese) Pistachio and clotted cream (turk; kaymak) for serving. (*) I use fresh kadayif then keep at room temperature and unwrap so it gets dry a bit. Kadayıf string How to make: 1. Roughly chopped kadayif into smaller part 2. Mix soften butter with grape molasses. Take your künefe plate (or use baking tray or cast iron pan), generously rub with butter. 3. Scatter chopped kadayif over butter. I didn't measure exactly how many grams (around 50 gr each layer). Then press firmly with your palms or something flat and heavy so you will get firm and solid layer. 4. Layer the cheese evenly over kadayıf. 5) Again cover with kadayif and press firmly. 6) Heat over a low flame while pressing the surface with something flat. Cook until brown, you can see the edge become brown and künefe can easily separate from plate. 7. Now this is a little bit tricky step.... How to turn over your künefe. Take one flat plate, put face down over künefe plater then with fast movement flip over those plates... taddaaa... 8. Generously rub again künefe plater with butter before slip over your künefe. 9. Cook other side over low heat evenly until golden brown. Once off from stove, generously flush künefe with sugar syrup. Serve warm or room temperature. Sprinkle with chopped/ powdered pistachio and dollop of clotted cheese (kaymak). I skip kaymak because I think I already gain some big calories with this dessert (^,^) Warning: This food is highly recommended while you visit Turkey, especially to these area: Hatay, Sanliurfa, Gaziantep, Mardin, Adana, Mersin and around that area (^,^) Do not think about your diet program while enjoy this. Note and bookmark this recipe cause it's addictive dessert, you might want it again and again (^,^) Source: History of Kunefe Ottoman Empire Kanafeh Follow me at Instagram; @citra_homediary If you making this recipe, please let me know. Use hashtag #citrashomediary_recipe and tag me 😊 Send me some 💚 ⇊ ⇊ ⇊ ⇊ ⇊ PIN THIS FOR LATER ⇊ ⇊ ⇊ ⇊ ⇊ Shop for the ingredients: loading...

Papapapapa, le feu de ça ! Un gâteau fondant de la mort 🤤 Pas de farine dans cette recette, elle est remplacée par de la poudre d’amandes qui lui donne une texture qui tue ! Pour le lait de vache, il peut être remplacé par...

Une tranche de crème est un dessert comportant deux couches de pâte feuilletée et une couche de crème pâtissière (classique, chiboust ou diplomate) entre les deux. Il est recouvert d'une couche de meringue, d'un glaçage ou de sucre glace. Ce dessert est très populaire dans plusieurs pays d'Europe centrale. En Slovénie, il est appelé kremna

Les perles de coco sont de petits pâtisseries chinoises à base de farine de riz gluant, fourrées à la crème de haricot mungo (soja vert) et au sucre (mélasse ou miel), saupoudrées de copeaux de noix de coco. Elle peuvent également être fourrées de cacahuètes, d’œuf ou de sésame. Elles se mangent chaudes ou tièdes.

Revisitez ce classique de la pâtisserie française ! Gourmand et acidulé, ce dessert sera parfait pour toutes les occasions.

Le gâteau des îles ou le flan coco, un gâteau qui nous fait voyager par ses couleurs et par le goût unique de la noix de coco.

Cette poire a quelque chose en plus

Je ne sais pas si vous allez être d'accord avec moi - enfin les plus de 40 ans - mais le gâteau de semoule est pour moi le dessert typiquement années 80. Et les années 80 on les adore, je ne les critique absolument pas. Une époque où l'on rigolait de tout, où la vie était bon enfant, où les technologies commençaient à émerger. Ne serais-je pas nostalgique soudainement, je crois bien que oui et j'espère vous embarquer avec moi dans ces souvenirs de notre jeunesse si inconsciente ... Alors pour vous emmener avec moi, préparez ce beau dessert à l'ancienne, installez vous sur le canapé une part de ce gâteau entre les mains et matez un petit film de l'époque à votre convenance (Retour vers le futur, Footloose, La Boum, Ghosbusters, Top Gun et j'en passe). Ingrédients : - 100 g de raisins blonds secs - 125 ml de rhum brun - 100 g de sucre (pour le caramel) - 1 litre de lait - 100 g de sucre - 150 g + 1 cuillère à soupe de semoule de blé fine - 4 œufs, blancs et jaunes séparés - Sel Préparation : Dans un bol, mettez les raisins secs dans le rhum, puis faites cuire 2 minutes au micro-onde. Réservez. Préchauffez le four à 180° C. Dans une casserole, versez le sucre et faites cuire à feu vif jusqu'à ce que le sucre commence à colorer sur les bords. Mélangez avec une spatule afin d'uniformiser la couleur. Quand la couleur est ambrée, versez le caramel dans une moule à soufflé de 2 litres et inclinez le moule en tous les sens pour répartir le caramel sur les parois. Réservez. Faites bouillir le lait avec le sucre puis versez la semoule en pluie sans cesser de remuer au fouet, jusqu'à la reprise de l'ébullition et l'obtention d'une consistance épaisse. Retirez du feu, puis ajoutez les raisins secs avec le rhum et les jaunes d’œufs. Mélangez bien. Battez les blancs en neige avec une pincée de sel puis incorporez-les à la préparation de semoule. Versez dans le moule caramélisé puis lissez la surface. Enfournez pour 30 minutes puis sortez du four. Laissez refroidir à température ambiante avant de réfrigérer au moins 8 heures. Au moment de servir, passez un couteau autour du gâteau puis retournez sur un plat de service. IMPRIMER LA RECETTE Source : Les gourmandises d'Isa

PSA: We've discovered this years winning holiday cookie.

Welcome to our culinary haven, where we bring you a delightful assortment of gourmet recipes, culinary inspirations, and kitchen adventures. Our 'Delicious Dishes' category is a treasure trove of delectable delights, offering a diverse selection of recipes, from savory sensations to sweet treats. Discover the magic of cooking with our 'Culinary Creations' and embark on a journey that celebrates the art of cooking. Explore 'Flavorful Fare' from various cuisines, and master the kitchen with 'Cookbook Classics' that have stood the test of time. Whether you're a seasoned chef or a novice in the kitchen, 'Gourmet Goodies' welcomes you to savor the world of food with open arms. Join us in unraveling the secrets of 'Epicurean Eats' and 'Yummy Yields,' where every recipe is an adventure waiting to be explored. Our 'Kitchen Chronicles' take you on a delicious ride through the world of 'Foodie's Favorites,' where the magic of cooking comes to life. Get ready to tantalize your taste buds and let your inner 'Cuisine Connoisseur' shine with our 'Savory Sensations.' Enjoy a culinary experience like never before with the 'Kitchen Magic' that's just a click away. From family classics to gourmet masterpieces, there's something for everyone in our 'Tasty Treats' collection.

Un dessert de l'enfance que tout le monde aime. Lancez-vous, c'est inratable et vous allez faire plaisir à toute votre famille et becs gourmands.

Ingrédients pour 6 verrines

Voila une recette que je comptais faire depuis plusieurs mois ! J’ai toujours été attirée par le banoffee grâce à sa composition « spéculons, banane, confiture de lait et chantilly ». C’est frais, gourmand, fruité et pas trop bourratif. Par contre c’est vraiment une recette riche… :-/ Mais de temps en temps il faut savoir fermer les …

Marbré fourré