Receta de Paris-Brest. Valorada en 4.2/5 por los votos de 22 usuarios. ¡Pruébala!
France has some of the best and most famous pastries and cakes in the world. Across the country, let’s discover what can be found in French boulangeries.
Es elegante, pero sorprendentemente sencilla de hacer… ¡éxito garantizado!
Los profiteroles o bombitas (como se conocen el Chile) son parte de la pastelería clásica Francesa, se hacen con masa choux, y dependiendo del relleno y forma que le demos podemos hacer diferentes preparaciones tanto dulces como saladas.
Los eclairs, es una de las pastelerías francesas que nos encanta. Ya sea de café o chocolate. Admitimos que nos encanta la combinación de frambuesa y pistacho. Más original y delicioso! Te acompañamos paso a paso en la realización de esta versión. Desde la crema mousseline hasta la masa choux. Es tu oportunidad para repetirlo en casa!
Recopilación de las mejores recetas otoñales publicadas en la revista. Delicioso platos calientes y reconfortantes con ingredientes como calabaza, setas, membrillo...
Los postres franceses son los más famosos y exquisitos. Explora algunas de las creaciones menos conocidas pero igualmente fascinantes de la repostería gala
FRENCH APPLE CAKE, A DELICIOUS, CLASSICAL DESSERT YOU CANNOT MISS (Scroll down for the English recipe) La cocina francesa es mundialm...
Receta tradicional de la repostería francesa. Su crema extra chocolatosa hecha con chocolate amargo y su combinación de texturas hará de este postre un favorito de todos... incluso de los menos golosos.
Este pan es INFINITAMENTE MEJOR que el de cualquier PANADERÍA, ¡compruébalo por ti misma!
POLVORÓN de MANTEQUILLA, PROFITEROLES y CREMA PASTELERA, ¿qué más puedes pedir?
El chocolatín es un pan tradicional de la gastronomía francesa, con su crujiente textura por fuera y suave por dentro, que va relleno de chocolate. Anímate a preparar esta receta de tan solo 10 ingredientes y obtén este sofisticado y delicioso pan tradicional.
Tarta francesa de arroz con leche: con un relleno muy cremoso de arroz con leche aromatizado con vainilla, huevos y nata y una base de masa quebrada.
Amante de lo dulce, descubre una de las estrellas de la pastelería francesa, ¡La religieuse!
Tesoros culinarios de la pastelería francesa para hacer en casa
De norte a sur y de este a oeste, viajamos con el paladar para descubrir el lado más dulce de cada rincón del planeta.
¿Quién no probó profiteroles (bombas) alguna vez en su vida? es una de las preparaciones más clásicas de la pastelería francesa (pâte a choux) y más elaboradas en todo el mundo. Acá se les llama «bombas» y no hay confitería o panadería que no las venda! Siempre recuerdo de chica cuando alguien traía masitas a casa ... Leer más
Bueno, estoy de felizmente de vuelta, estuve ausente de mis tareas foodies durante varios meses debido a mi 'retiro espiritual'...
Because you should always eat dessert first.
Sempre adorei torta de limão. No Brasil, estamos acostumados com o creme de leite condensado e limão, bem doce. Mas recentemente descobri essa versão francesa da famosa tortinha, que fica muito mai…
Quem acompanha o canal e o site sabe que muitas receitas por aqui são inspiradas na confeitaria francesa. É muita manteiga, merengues, ovos… Os doces da França tem muita história para contar, afinal muitos deles fizeram parte de um acervo secreto de receitas que eram disponíveis apenas para reis e rainhas desfrutarem dos sabores (para […]
Un postre mágico, ahora al alcance de todos.
Los profiteroles o bombitas (como se conocen el Chile) son parte de la pastelería clásica Francesa, se hacen con masa choux, y dependiendo del relleno y forma que le demos podemos hacer diferentes preparaciones tanto dulces como saladas.
Je me devais de vous partager ma dernière création autour du fraisier. J'ai souhaité vraiment changer de la traditionnelle crème mousseline ou même de la simple ganache montée. Je suis partie sur une toute nouvelle crème que j'ai intitulée "la crème toquée". Mon fraisier 2023 est composé d'un biscuit moelleux amandes et pointe d'huile d'olive, une compotée de fraisies parfumée au poivre de java, de fraises fraîches, ma fameuse crème toquée et d'une chantilly légère vanille. Pour la décoration, j
Uma das receitas mais clássicas, elegantes e uma das minhas sobremesas favorita de todos os tempos, precisamos falar da elegante torta de maçã francesa. Para
Tarta francesa de manzana, una tarta con una textura muy suave y jugosa, donde se mezclan los sabores de la manzana con el ron y la vainilla.
buñuelos con glaseado de miel • Apple Galette • Mille Feuilles • Crêpes • chocolate Soufflé • More ...
El calisson en un dulce típico francés, aunque originariamente es de Aix-en-Provence, una ciudad situada en la Provenza francesa y que...
La Tarte Bourdaloue, es un pastel típico de la repostería francesa. Se compone de una tartaleta sablé, con crema de almendra, y peras en almíbar.
Este facilísimo y exquisito postre francés que baila entre la tarta y el flan se llama clafoutis y, aunque el tradicional se hace con cerezas , hoy en las cocinas de Petitchef, hemos hecho una nueva versión con albaricoques . Este postre es ideal para quienes buscan bocados delicados, con poco azúcar, que se deshagan en la boca y muy aromáticos. Nosotros hemos utilizado albaricoques, pero se puede hacer con higos, ciruelas, arándanos o incluso manzanas. La receta completa, explicada paso a paso, está aquí abajo. ¡Pruébala!.
This collection of 20 classic French desserts from recipe developers around the globe has something for every skill level.
Con este libro ofrecemos recetas de postres franceses explicadas paso a paso con las que demostrar que la perfección repostera en casa es posible.
From flaky croissants and buttery brioche to decadent eclairs and delicate macarons, French pastries are well and truly in a class of their own.
Receta de crème brulée de preparación rápida, con fotografías paso a paso, trucos y consejos.
Torta de Pera e Amêndoas é uma torta muito especial, de peras e amêndoas, inspirada na famosa torta francesa "Tarte Bourdaloue".
La repostería francesa es reconocida mundialmente por su delicadeza, elegancia y sabor. Desde la elaboración de los macarons hasta la sencillez de una madeleine, estos postres no solo deleitan el paladar sino que también cuentan la historia y tradiciones de…
Receta paso a paso con fotos de flan parisién, pastel tradicional francés de masa quebrada y crema. Trucos y consejos de la receta.
CRULLERS, THE BEST OF FRENCH PASTRY IN OUR #CHECKMATETHEQUEEN (Scroll down for the English recipe)
¡Atrévete y disfruta de estas delicias!
La creme brulée (o crème brûlée si lo escribimos en francés) es una receta clásica de la repostería francesa muy parecida, aunque no igual, a la crema catalana. Su nombre significa literalmente "crema quemada", porque al igual que en la crema catalana, se espolvorea la superficie del postre con azúcar y se quema con una llama, formando la característica capita de caramelo crujiente. Receta paso a paso de la creme brulée francesa. Cómo hacer crème brûlée, receta tradicional francesa.
