Une charlotte légère et fruitée au bon goût de fraises gariguettes ! Un dessert facile à préparer pour les beaux jours...
Si cette recette de cookies tout chocolat fait le même effet chez vous que chez moi alors je peux vous garantir que vous ferez des heureux !
Les guimauves minute au citron sont des confiseries à base de blancs d’œufs, sucre, gélatine, citron saupoudrées d'amidon de maïs et de sucre glace. De consistance spongieuse, elles se présentent sous forme de cubes ou de longs bâtons souples. À l’origine, elles étaient confectionnées avec une substance gélatineuse extraite des racines de la guimauve officinale
Les sporcamuss sont des carrés de pâte feuilletée cuits garnis de crème pâtissière et de crème fouettée puis saupoudrés de sucre glace. Également connus sous le nom de sporcamusi ou stusciamus, ces pâtisseries feuilletées typiques des Pouilles en Italie sont servies et dégustées chaudes voire bouillantes. Faciles et rapides à préparer, elles sont idéales comme en-cas
Les beignets de messe (ou massa de filhoses en portugais) sont des beignets de forme circulaire à base de farine, beurre, huile d’olive, porto, jus d’orange, œufs, levure de boulanger et sucre. Cette spécialité gastronomique portugaise est une pâtisserie que l’on trouve presqu’uniquement durant le temps des fêtes de fin d’année. Il était de coutume […]
Les petits craquants (10 minutes) sont de petits biscuits en forme de disques composés de blancs d’oeufs, farine, sucre en poudre, beurre, lait, levure chimique et sel; qui se préparent en moins de 10 minutes. Faciles et rapides à préparer, ces petits biscuits proches des langues de chat se dégustent lors des collations de la […]
Flan coco à la brésilienne
Le beignet de pluie au four (ou bolinho de chuva assado) est un beignet composé de farine, œufs, lait et levure chimique ou bicarbonate de soude (et parfois de fruits hachés), frit dans de l’huile chaude et saupoudré de cannelle et de sucre. Spécialité du Portugal, ce beignet est devenu populaire au Brésil grâce à […]
Ces boules gourmandes à la noix de coco sont un pur plaisir pour vos papilles ! Ingrédients : – 2 tasses de noix de coco râpée– ½ tasse d’amandes– 2 à 3 càs de miel– 2 càs d’huile de noix de coco– Jus et zeste d’un citron– 1 tasse de noix de coco […]
Un bien joli nom pour une bien jolie douceur. Les Dunes blanches sont devenues une spécialité de notre région après avoir été « la » spécialité du Cap Ferret et plus exactement celle d’un pâtissier, Pascal de son nom. Et si on en profitait pour faire...
Attention, cette recette peut présenter des effets secondaires et un réel danger pour votre santé mental ou provoquer des démangeaisons nerveuses. Toute personne susceptible d’être au régime ne devrait la tenter sous aucun prétexte. Les parents entourés d’enfants ne doivent pas l’expérimenter au risque de provoquer chez eux une addiction et une demande constante de renouvellement irrationnel. La durée du traitement aux millionaire shortbreads ne doit pas excéder deux jours consécutifs. Des effets indésirables ont été observés et plusieurs personnes ont été vues en train de lécher le papier de cuisson et de mettre la tête dans la casserole de caramel.Vous êtes prévenus…
Les sablés citron- vanille sont des biscuits d'origine italienne à la saveur citron et vanille contenant de l'huile d'olive. Cela fait leur particularité, les biscuits, tout spécialement les sablés, contenant généralement du beurre doux ou demi-sel. Remplaçant le beurre, l'huile d'olive ajoute une saveur florale rappelant l'amande. Ces sablés délicats et friables sont à déguster
Les vrais classiques ne passent jamais de mode et on adore les douceurs qui perdurent! Vous apprécierez la simplicité, la saveur traditionnelle et la texture fondante de cette recette. Le secret pou
Beignets très doux au four, une recette facile et sans pommes de terre. Donuts au four, ultra légers et gourmands. Ces délicieux beignets très doux au four sont dorés et sucrés à l’extérieur et doux à l’intérieur. Comment faire des beignets très doux au four Ingrédients pour 20/25 beignets : 230 ml de lait 60 g de sucre 1 œuf 450 g de farine 7 g de levure fraîche (pour un levage plus rapide, augmentez la dose jusqu’à 15 g) 100 g de beurre mou ½ gousse de vanille 1 pincée de sel Préparation : Battez l’œuf avec une fourchette puis versez-le dans le bol du robot. Ajoutez le sucre, les graines de vanille, le lait et le sel. Mélangez bien. Ajoutez la levure fraîche et la moitié de farine tamisée et commencez à pétrir: la pâte doit être homogène. Ajoutez le beurre mou découpé en morceaux et continuez à pétrir pour l’incorporer bien à la pâte. Lorsque le beurre sera bien incorporé, ajoutez le reste de farine et continuez à pétrir jusqu’à obtenir une pâte lisse, élastique et un peu collante. Transférez la pâte sur un plan de travail bien fariné. Travaillez la pâte jusqu’à ce qu’elle ne colle plus. Badigeonnez d’huile un grand bol et placez-y la pâte. Couvrez avec un torchon humide et laissez lever pendant 1 heure à température ambiante (la pâte doit doubler de volume, peut prendre plus de temps ). Ensuite, farinez le plan de travail. À l’aide d’un rouleau à pâtisserie étalez la pâte jusqu’à obtenir une épaisseur de 1 cm. À l’aide de 2 emportes-pièces (un large d’environ 8 cm et un plus petit d’environ 3 cl de diamètre) coupez les beignets avec le grand emporte-pièce et à l’aide du plus petit, formez un trou au centre. Placez les beignets obtenus sur une plaque à four recouverte de papier sulfurisé et couvrez-la avec un torchon propre et laissez lever pendant 1 heure à température ambiante ( les beignets doivent doubler de volume ). Préchauffez le four à 180°C puis enfournez les beignets pendant 15-20 minutes jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés. Dans une casserole, faites fondre le beurre. Badigeonnez les beignets avec le beurre fondu et roulez-les dans le sucre. Votre beignets très doux au four sont prêts !
Recette inratable de madeleines marbrées ! Au peanut butter et au chocolat, pour vous régaler au petit déjeuner et au goûter.
Les barres Bounty sont des barres de chocolat contentant du sucre, de la noix de coco séchée (21 %), du sirop de glucose, du beurre et de la pâte de cacao, du lait écrémé en poudre, des émulsifiants (lécithine de soja, E471), du lactose, du beurre concentré, du petit-lait en poudre, de l'humectant (glycérol), du sel et de l'extrait naturel
Une boule de Berlin est un beignet d'origine austro-allemande à base de pâte levée frite dans de l'huile, fourrée avant la cuisson à la marmelade, à la confiture ou à la costarde, et recouverte de sucre, généralement glacé après la cuisson. Les Berliner se consommaient traditionnellement à l'occasion du réveillon de la Saint-Sylvestre et du
Les baci di Alassio ou baci di Riviera (baisers de la Riviera) sont des biscuits originaires de la ville d'Alassio en Ligurie. Il sont été créés en 1910 par le maître pâtissier de la Maison royale de Savoie, Rinaldo Balzola, avec les ingrédients dont il disposait, à savoir des noisettes du Piémont, du sucre, du cacao,
INGRÉDIENTS: 2 œufs 100 g (½ tasse) de sucre 125 g (½ tasse) de yaourt 60 ml (¼ tasse) d’huile végétale 2 ml (½ cuillère à café) d’extrait de vanille 16 g de levure chimique 50 g (¼ tasse + 3 cuillères à soupe) de fécule de maïs 170 g (1 ⅜ tasse) de farine …
Une tarte crème brulée est une tarte garnie d'appareil de crème brulée. La crème brûlée est un dessert composé de jaune d'œufs, de sucre, de crème, de vanille et de caramel. Français, Espagnols et Anglais se disputent son origine. Elle est proche de la crème catalane préparée pour la fête de la Saint-Jean depuis le
Comme les vrais, avec un enrobage au chocolat fondu et un coeur de guimauve maison...
Alors en plus d'avoir un chouette boulot j'ai maintenant de chouettes testeurs ! Et apparemment ils commencent mieux leur semaine quand elle débute avec des petites douceurs "ça les aide !!" ... Ils ont déjà goûté au tôt fait aux pommes (j'avais doublé...
Je n'ai pas grand chose à rajouter à cette photo qui parle d'elle-même. Je m'excuse en revanche pour celles qui l'ont goûté voici quelques mois et qui attendaient la recette avec grand impatience. J'avoue qu'il était très très bon ce gâteau. Alors ne perdons pas de temps, je vous laisse découvrir sa réalisation ... Ingrédients pour un moule de 18 cm de diamètre : - 150 g de chocolat noir - 170 g de spéculoos - 80 g + 90 g de beurre - 60 g de poudre d’amande - 3 œufs - 100 g de sucre en poudre - 50 g de farine - 1 pincée de sel - 2 cuillères à soupe de pâte de spéculoos Préparation : Faites fondre 80 g de beurre. Réduisez les spéculoos en poudre. Mélangez les spéculoos avec le beurre fondu. Disposez-les au fond d’un moule à manqué de préférence pour faciliter le démoulage. Enfournez 10 minutes à 180° C et réservez à température ambiante. Séparez les jaunes des blancs d'œufs. Fouettez les jaunes avec le sucre pendant environ 3 minutes. Faites fondre le chocolat noir coupé avec les 90 g de beurre et incorporez-les au mélange jaunes d'œufs/sucre battus. Ajoutez la farine et la poudre d’amande, puis mélangez bien. Montez les blancs d’œufs en neige avec une pincée de sel. Ajoutez-les délicatement à la préparation. Versez la pâte sur les spéculoos. Faites cuire 20 minutes environ dans un four préchauffé à 180° C. Laissez refroidir et démoulez délicatement. Nappez d'une fine couche de pâte à spéculoos et parsemez de biscuits grossièrement écrasés. Source : C'est fait maison à 100 % IMPRIMER LA RECETTE
Un amaretto (ou amaretti au pluriel) est un macaron italien dur ou moelleux, à base de sucre, d'amandes douces et amères. D'origine imprécise, présent dans toutes les régions d'Italie, chaque recette régionale diffère légèrement. Préparation : Préchauffer le four à 180°C.Monter les deux blancs en neige en ajoutant une pincée de sel.Bien épais, ajouter progressivement
Les langues-de-chat ou langues de chat sont des biscuits secs à la forme oblongue d'une longueur de 5 à 8 cm. La pâte est formée d'une quantité égale de farine et de sucre avec des blancs d'œuf. Il est possible d'ajouter du lait ou du beurre et de parfumer à la vanille. On leur donne la
C'est de la MAGIE dans un dessert.
Voici un gâteau bounty délicieux et super facile à préparer. On a ici une savoureuse crème au coco entourée de délicieux chocolat.
Je ne sais pas ce que j’aime le plus? Le chocolat ou le caramel au beurre salé? Le choix est…
Avec cet automne radieux, ce ne sont pas les idées d'escapades qui manquent. Cette fois-ci direction Lyon pour un weekend entre amis. Nou...
Les biscuits fondants au café sont des biscuits à base de beurre, sucre, farine, amidon de maïs, café et sucre glace. Faciles et rapides à réaliser, fondants et délicieusement parfumés, ils sont parfaits lors des collations de la journée. Préparation : Dans un bol, travailler le beurre mou et le sucre au fouet jusqu'à l'obtention
Nous avons réussi à faire des trous de beigne au four (aka Timbits) et ils sont extra savoureux. N'attendez plus et cuisinez-la maintenant!
Samantha Merritt, the blogger behind Sugar Spun Run, shares her favorite desserts that incorporate that oh-so-delicious lemony flavor.
Ce soir je vous fais voyager avec une recette que j’adore : le tiramisu aux framboises et aux biscuits roses de Reims.
Recettes de cuisine françaises, européennes et mondiales
The millionaire shortbread, a delicious Scottish biscuit full of indulgence with its shortbread base, soft caramel layer and chocolate ganache...
Beurrer et tapisser un moule carré sans fond de 15x15 cm environ de papier sulfurisé qui sera saupoudrée d'amidon pour obtenir 3 cm environ d'épaisseur. Dans une casserole, dissoudre le sucre semoule et le citron et l'eau et faire bouillir. Le sirop doit épaissir et rester incolore : Dès l'ébullition, utiliser le thermomètre
Le gâteau 3 ingrédients sans farine est un dessert à base de blancs d'oeufs, fromage à la crème et chocolat blanc. Très facile à préparer, à la saveur très riche, ce gâteau est parfait pour les collations de la journée ou en fin de repas. Niveau de difficulté : facile Temps de préparation : 15
Le gâteau crémeux aux pommes est un gâteau à base de pommes, lait, oeufs, sucre, beurre, farine, levure, cannelle et citron. Facile et rapide à réaliser, ce gâteau à la garniture crémeuse et aux pommes fondantes, est idéal pour les collations de la journée. Préparation : Laver, peler les pommes, couper en tranches et mettre
Inspired by the famous Victoria Creams, these homemade candies feature a tart cherry fondant filling and rich dark chocolate coating.
Un dessert sans cuisson simple et trooop bon ! Cette recette de Lasagne Chocolat Blanc Framboise va vous plaire !
Voici une recette que vous demandez presque chaque semaine : les mochis glacés vanille . Une recette facile, qui demande juste un peu de doi...
